Wine Barrique, στην πλατεία Υμηττού
Το Wine Barrique άνοιξε τις πόρτες του τον Φεβρουάριο του 2020 στη γραφική Πλατεία Υμηττού, στον Υμηττό, για να πραγματοποιήσει το όνειρο των ιδιοκτητών του, Άννας Νινέ &Τάσου Παπαδάκη να προσφέρουν επώνυμο ελληνικό κρασί εξαιρετικής ποιότητας συνοδεία καλομαγειρεμένων πιάτων, εμπνευσμένων από τη μεσογειακή και διεθνή κουζίνα.
Την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο Τάσος Παπαδάκης ο οποίος μετά από μια πορεία 12 ετών σε τράπεζα αποφάσισε να ασχοληθεί επαγγελματικά με το πάθος του, τη μαγειρική. Έχοντας πείρα από wine bars & εστιατόρια, εμπνέεται πάντα νόστιμα συνοδευτικά για το κρασί, απογειώνοντας τη γευστική εμπειρία.
Ο ίδιος λέει «πρέπει να έχεις σεβασμό στην πρώτη ύλη, τεχνική και αγάπη γι’ αυτό που κάνεις ώστε να δημιουργήσεις κάτι νόστιμο.»
Επώνυμο ελληνικό κρασί εξαιρετικής ποιότητας
Τη λίστα κρασιών επιμελείται η Άννα Νινέ. Μετά τον πρώτο της επαγγελματικό σταθμό σε τράπεζα, την κέρδισε το κρασί, το οποίο σπούδασε σε επίπεδο γευσιγνωσίας μέσα από το WSET ολοκληρώνοντας με επιτυχία και το 3ο επίπεδο. Στη συνέχεια εξειδικεύτηκε στον ελληνικό αμπελώνα εργαζόμενη σε κάβες και οινοποιεία στον τομέα των ξεναγήσεων, της γευσιγνωσίας και των πωλήσεων.
Αναπάντεχα ευχάριστη έκπληξη. Πολλά υποσχόμενο στέκι οινογνωσίας με εξαιρετικές ετικέτες και γνήσιες γεύσεις σε συνοδευτικά. Μην διστάσετε να συζητήσετε και να συμβουλευτείτε την Άννα ειδική στις ελληνικές ποικιλίες και όχι μόνο. Καλοστέριωτο
Wine Bar με πολύ νόστιμα και ιδιαίτερα πιάτα. Μας εντυπωσίασαν οι σπάνιες ετικέτες των ελληνικών κρασιών που μας πρότεινε η κοπέλα και το ταίριασμά τους με τις γευστικότατες συνταγές. Θα το επισκεπτούμε και πάλι, σύντομα!
Εξαιρετικό wine bar, το καλύτερο με διαφορά!! Το φαγητό τέλειο και το service ανεπανάληπτο!! Ο Τάσος και η Άννα εξυπηρετικοτατοι και πάνω από όλα άνθρωποι!!
Events / Blog / Press
-
Event : Wine Pairing event με το Οινοποιείο Μορόπουλου , 5/2/24
Τη Δευτέρα 5/2 στις 20:30υποδεχτήκαμε στο Wine Barrique το Οινοποιείο της οικογένειας Μορόπουλου το οποίο βρίσκεται στην καρδιά της αμπελουργικής ζώνης της Μαντινείας, στο χωριό Νεοχώριο Τρίπολης. Πρόκειται για ένα νέο boutique οινοποιείο που το διαχειρίζονται η Γεωργία και ο
-
Event : Wine Pairing event με το Κτήμα Κοκοτού , 29/1/24
Τη Δευτέρα 29/1 είχαμε τη χαρά να υποδεχτούμε στο Wine Barrique το Κτήμα Κοκοτού και την οινολόγο του Κτήματος Χριστίνα Γαϊτάνα. Η ιστορία του Κτήματος ξεκινά από τα μέσα της δεκαετίας του 70’ όταν η ευρύτερη η περιοχή της Σταμάτας
-
Από Athens Hotspots : 10 μέρη στην Αθήνα για να γιορτάσεις τον Βαλεντίνο
Οι ψαγμένοι της πόλης, αυτοί που θέλουν άλλου τύπου συναρπαστικές εμπειρίες στην έξοδό τους, ξέρουν πως αυτό μπορεί να γίνει μόνο στα wine restaurants και τα wine bars που έχουν γαστρονομικές δυνατότητες στην κουζίνα τους. Στο Wine Barrique αυτό το